Guadalajara, Jalisco.-Teniendo como tema central la sustentabilidad, este viernes se llevó a cabo, en la Cámara de Comercio de Guadalajara, el segundo y último día de actividades del Seminario Internacional Avances en Materia deIndicaciones Geográficas: Últimas Tendencias y Desafíos Globales, en el marco de los festejos de los 50 años de la Denominación de Origen Tequila (DOT) y el 30 Aniversario del Consejo Regulador del Tequila CRT).
La sustentabilidad como factor de éxito en las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, economía y desarrollo sustentable, la protección de las Denominaciones de Origen en América Latina y en diversas jurisdicciones, fueron parte de los temas tratados en los paneles, por representantes del CRT.
De las ponencias tomaron parte también miembros de la Embajada de Francia en México, de la Denominación de Origen Jerez, de la Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas, del Scotch Whisky Association, del Centro Mario Molina, de Vinos de la Rioja, y demás.
Durante los dos días del seminario se realizaron nueve paneles con el objetivo de promover el valor económico y cultural de las Indicaciones Geográficas y las Denominaciones de Origen, con la participación de más de 40 ponentes de talla internacional.
“Los especialistas que han estado aquí sentados han compartido sus conocimientos de hace muchos años y nos han recordado o nos han enseñado que las Indicaciones Geográficas son un elemento esencial para reforzar los esfuerzos de sustentabilidad y sostenibilidad ambiental que son parte fundamental del patrimonio de las naciones”, puntualizó Mauricio Soriano Ariza, responsable de Asuntos Públicos, Comunicación, Sustentabilidad y Responsabilidad de Pernord Ricard para Latinoamérica.
