Jueves 17 de agosto de 2023.- Las Denominaciones de Origen (DO) y/o indicaciones geográficas (IGs) son derechos de propiedad intelectual reconocidos internacionalmente que protegen los nombres de productos cuya calidad y características están arraigadas en zonas geográficas definidas, en virtud del clima, la composición del suelo, la tradición, la biodiversidad, el saber hacer local u otros factores naturales y/o humanos, tales como la del tequila en Jalisco y varias entidades, un tema tratado por la Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (oriGIn), dirigida por Massimo Vittori.

Estos elementos se codifican en un documento denominado pliego de condiciones del producto (Norma Oficial Mexicana, en el caso de México) y dirigen el trabajo de cualquier actor implicado en la cadena de valor de una Denominación de Origen y/o Indicación Geográfica.

Según el Panel “GI Trends” 2023 de La Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (oriGIn), una encuesta destinada a monitorear anualmente las principales tendencias económicas que afectan y la percepción de las Indicaciones Geográficas a nivel mundial, señala 23 productos de éxito (incluido el Tequila primera Denominación de Origen Mexicana) en los sectores agrícola, vinícola, de bebidas espirituosas y artesanal, procedentes de 13 países y cinco continentes, que generaron en el año 2022, 68 billones de euros, 54 billones de euros de exportación y medio millón de empleos directos.

Esto permite vislumbrar el impacto de las más de 10 mil DO y/o IGs reconocidas a nivel mundial.

Las indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen con éxito económico en todo el mundo se basan en una asociación sólida, como el Consejo Regulador del Tequila A.C (CRT) en México o la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC).

Formar parte de esta comunidad significa ante todo respetar las normas que hacen único al producto y generan el valor añadido para todos. En México por normatividad se deben revisar de manera quinquenal las normas cuyo objetivo es mantenerla sin ningún cambio, hacer modificaciones o derogarla.

El éxito y la credibilidad, de una Denominación de Origen y/o Indicación Geográfica dependen también de unos controles eficaces y eficientes.

Cuando existe una agrupación con conocimientos técnicos y capital humano altamente calificado para realizar los controles, como es el caso del Consejo Regulador del Tequila en México, sería “insensato” cuestionar su rol. El CRT lleva a cabo controles eficaces que garantizan la autenticidad del producto en todo el mundo desde hace casi 30 años, se mencionó en el panel de la oriGIn.

La Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (oriGIn), es la alianza mundial de las Denominaciones de Origen y/o Indicaciones Geográficas (IGs) que representa a 600 agrupaciones de productores e instituciones de alrededor de 40 países.