El Tequila rompe su récord por 12vo año consecutivo

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23 de Diciembre de 2021. La agroindustria tequilera convierte el año 2021 en un año histórico, al romper cinco récords para la cadena productiva.

 La producción de Tequila en el periodo enero-noviembre, de acuerdo con cifras del CRT,  tuvo un incremento del  41.2% respecto al mismo periodo del 2020 alcanzando los 487.3 millones de litros producidos.

 Por su parte la exportación también registra su nivel más alto en el histórico del CRT llegando a los 310.5 millones de litros en el periodo enero-noviembre 2021. Esta cifra representa un incremento del 17.6% respecto al mismo periodo del 2020.

El 70% del Tequila exportado se exporta envasado de origen, lo que se traduce en mayor derrama económica para el territorio protegido por la Denominación de Origen Tequila (DOT).

 El consumo de agave creció a la par de la producción de Tequila presentando un incremento del 43.5%  en el periodo enero-noviembre 2021 vs enero-noviembre 2020 llegando a 1 millón 866 mil toneladas de agave consumido.

 Las anteriores cifras son ya nuevos récords de esta cadena productiva. De seguir con estas tendencias, se estima cerrar el año con una producción que ronde en los 527 millones de litros de tequila, 336 millones de litros exportados y un consumo de agave por arriba de las 2 millones de toneladas.

 Otras dos cifras que se suman a los récords de este 2021 son el número de marcas registradas; al cierre del 2021 el CRT tiene el registro de 1,913 marcas, mientras que en 1995 apenas existían 516 marcas. Por su parte, los agaveros registrados al cierre del 2021 alcanza un importante número de 25 mil productores de agave;  en 2014 apenas se llegaba a 3 mil agaveros.

 

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