Sábado 1 de marzo de 2025.- El Consejo Regulador del Tequila reconoce su pasión y contribución a la bebida más emblemática de México.
Por su incansable labor en la promoción y defensa del tequila, el exsecretario general de Gobierno de Jalisco, Enrique Ibarra Pedroza, fue homenajeado por el Consejo Regulador del Tequila (CRT).
Durante la ceremonia, se destacó su compromiso con la difusión de la historia, cifras y simbolismo cultural de esta bebida, considerada un estandarte de identidad nacional.
El evento estuvo marcado por cifras impresionantes que reflejan el crecimiento de la industria tequilera. En 2023, la producción alcanzó los 495.8 millones de litros, con 400.3 millones exportados a mercados internacionales.
En otras palabras, cada día del año pasado, más de un millón de litros de tequila llegaron a consumidores de todo el mundo.
Actualmente, 206 empresas tequileras certificadas garantizan la autenticidad y calidad del destilado, consolidando su prestigio global.
Con un valor estimado en 5,652 millones de dólares, el sector representa una fuente de sustento para más de 100,000 familias mexicanas.
Durante su discurso, Ibarra Pedroza evocó la poesía para enaltecer la grandeza del tequila, compartiendo El Agave Gaviero, de Álvaro Mutis.
Recordó que lo que alguna vez fue un destilado ancestral de los pueblos originarios de Jalisco, hoy cuenta con más de 3,000 marcas registradas y continúa en expansión.
Por su parte, el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez, resaltó que a lo largo de sus más de 50 años de servicio público, Enrique Ibarra se ha distinguido por su amor y compromiso con la bebida que da identidad a Jalisco y a México.
Ya sea como diputado, regidor o funcionario, su labor ha dejado huella en la promoción del tequila a nivel nacional e internacional.
Como reconocimiento a su legado, Ibarra Pedroza recibió la escultura “Águila en Vuelo”, símbolo de quienes defienden con orgullo la bebida más mexicana. Un tributo a su trayectoria y a su inquebrantable pasión por el tequila, la historia líquida de México.
