Jueves 25 de abril de 2024.- Seminario “Avances en Materia de Indicaciones Geográficas: Últimas Tendencias y Desafíos Globales”, se realiza en esta ciudad en el marco de la celebración por los 50 años de la Denominación de Origen Tequila (DOT) y los 30 años del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
El evento, que se desarrolla durante jueves y viernes, ofrece una amplia gama de actividades, incluyendo conferencias y paneles sobre temas cruciales como la protección internacional del producto, sostenibilidad, economía y el papel de la academia en la salvaguarda de las denominaciones de origen.
Miguel Ángel Domínguez, presidente del CRT, subrayó la importancia histórica de la creación del consejo en 1994 para proteger la denominación de origen del tequila, destacando el compromiso, ética y profesionalismo en su desarrollo.
El seminario tiene como objetivo impulsar el valor económico y cultural de las Indicaciones Geográficas (IGs) y las Denominaciones de Origen (DO), mejorando su protección legal y reconocimiento internacional.
El tequila, como industria representativa de México, genera empleo y valor, con exportaciones que alcanzan los 4.1 billones de dólares y sustento para más de 100 mil familias.
Por su parte, Ramón González, director del CRT, enfatizó la importancia de la unión y apoyo brindado por el organismo para el crecimiento empresarial en la industria del tequila.
El evento también incluye una exposición y cata de productos con denominación de origen en la Cámara de Comercio de Guadalajara (Canaco), con la participación de diversas marcas reconocidas.
La exposición es abierta al público y gratuita, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar y conocer más sobre estos productos emblemáticos.