Sábado 24 de diciembre de 2022.- El consumo de la bebida nacional por excelencia, el tequila, alcanza sus niveles más altos del año en estas fiestas navideñas y de año nuevo, con una producción de 601.6 millones de litros y una exportación de 386.1 millones de enero a noviembre.

El trabajo que día con día realiza el Consejo Regulador del Tequila (CRT) asegura al consumidor su autenticidad, en cualquiera de sus cinco clases:  blanco, joven, reposado, añejo y extra añejo, listos para servirse en estas posadas y reuniones familiares y de amigos. Son dos mil 149 marcas certificadas para todos los gustos.

El Consejo Regulador del Tequila (CRT), comparte cómo reconocer un tequila auténtico a través de los elementos de su etiqueta, que son los siguientes:

1. Clase: Blanco, Joven, Reposado, Añejo y Extra Añejo.
2. Contraseña oficial NOM y número de productor autorizado (4 dígitos).
3. Contenido neto expresado en litros o mililitros.
4. Nombre o razón social del productor y domicilio de productor y envasador.
5. Leyenda precautoria.
6. La palabra TEQUILA.
7. Marca registrada.
8. Categoría: (TEQUILA O TEQUILA 100% DE AGAVE).
9. Porcentaje de alcohol en volumen “Alc. Vol.” (de 35% Alc. Vol. a 55% Alc.

Vol.).

10.Leyenda “HECHO EN MEXICO” (mayúsculas).

11.Número de Lote.

Además de los elementos que se encuentran en la etiqueta, estas son otras recomendaciones del CRT para adquirir un tequila auténtico:

• Adquirir el tequila en el mercado formalmente establecido (no tianguis ni en la vía pública).
• No adquirir producto sin etiqueta, SIN ETIQUETA, NO ES TEQUILA.
• Constatar que el envase o botella no presente huellas de violación (principalmente en tapas).
• Revisar que la etiqueta este en buen estado, original y que el producto ostente su marbete correspondiente de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
• Verificar que el tequila no presente partículas o material extraño, sedimentos o cualquier elemento ajeno.
• No adquirir tequila que le ofrezcan a un precio tan bajo que puede poner en duda su autenticidad.
• Destilado de Agave, Aguardiente de Agave, Licor de Agave u otros similares NO SON TEQUILA.
• Tener cuidado con los supuestos tequilas que se ofrecen en las famosas “barras libres” y las promociones de “2×1” de bares y establecimientos todo incluido.
• Verificar el listado de marcas certificadas que periódicamente emite el CRT y que se publica en la página web www.crt.org.mx, con el objeto de evitar adquirir producto apócrifo o no certificado.
• Destruir, de forma segura, el envase de la bebida alcohólica que se consume.